Calculateur de dilution d'alcool
Sommaire
Comment utiliser le calculateur de dilution d'alcool ?Comment diluer l'alcool ?Teneur en sucre de l'alcool maisonContraction du volume d'alcoolFAQNotre calculateur de dilution d'alcool vous permet de calculer efficacement la quantité d'alcool et d'eau nécessaire pour tout alcool maison 🇺🇸. Que vous essayiez de convertir de l'alcool isopropylique 91 en une solution à 70 % ou de distiller votre propre eau-de-vie, cet outil vous sera utile dans tous les scénarios possibles.
Cochez la case Afficher le volume de contraction pour la contraction du volume d'alcool. 🍾
N'oubliez pas que nos calculateurs fonctionnent dans les deux sens. Nous vous aiderons à calculer ce que vous voulez !
L'article ci-dessous explique la théorie de la dilution de l'alcool, présente le tableau pour la dilution de l'alcool, et fournit les règles de la teneur en sucre de l'alcool.
Comment diluer l'alcool ?
Il peut arriver que vous ayez besoin de calculer une dilution d'alcool, mais que vous n'aillez pas accès à ce calculateur de distillation ! Alors si vous voulez calculer la dilution de l'alcool avec vos propres moyens, suivez le guide ci-dessous !
- La façon la plus simple de calculer toutes les données nécessaires est d'utiliser la méthode croisée.
A– concentration d'alcool dans l'alcool le plus fort (exprimée en %)B– concentration de l'alcool à plus faible degré ou de l'eau (exprimée en %)C– concentration souhaitée de notre solution finaleD = C - B– parts d'alcool fort à ajouterE = A - C– parts d'alcool à plus faible degré ou d'eau à ajouter
-
Entrez toutes vos données dans le schéma croisé et calculez D et E. (C'est facile à retenir : vous devez toujours soustraire la valeur inférieure sur la croix de la valeur supérieure.)
-
Le résultat est un rapport entre l'alcool fort nécessaire et l'alcool à faible degré/l'eau nécessaire.
Disons que D = 65 et E = 30, et que nous avons 100 mL d'alcool fort. Cela signifie que pour 65 parts d'alcool fort, nous devrons ajouter 30 parts d'alcool à faible degré/eau.
Nous devons utiliser les proportions :
D – quantité d'alcool fortE – quantité d'eau nécessaireTransformons l'équation :
quantité d'eau nécessaire = (E × quantité d'alcool fort)/ Dquantité d'eau nécessaire = (30 × 100 mL)/ 65quantité d'eau nécessaire = 46,15 mL -
Et c'est tout, nous avons réussi !
Mais comment diluer l'alcool isopropylique 91 à 70 % ?
Il suffit d'utiliser l'alcool isopropylique à 91 % comme alcool fort et d'utiliser l'eau comme essence faible. Votre valeur souhaitée est de 70 %.
Vous voulez en savoir plus ? Vous pouvez également essayer notre calculateur de dilution de solution 🇺🇸. ⚗️
Teneur en sucre de l'alcool maison
Notre calculateur de dilution ne vous dira pas à quel point votre alcool doit être sucré : cette décision vous appartient. Cependant, nous avons décidé de rassembler toutes les informations nécessaires pour vous faciliter la tâche.
Que peut-on utiliser pour sucrer notre alcool ?
- Nous pouvons utiliser du sirop, du miel ou du sucre ordinaire, quel qu'il soit. Le miel est 30 % moins sucré que le sucre.
Quel est le volume de sucre ajouté ?
- 100 g de sucre prennent 60 mL de volume
- 100 g de miel prennent 75 mL de volume
Quelle est la teneur en sucre de l'alcool ?
Voici quelques fourchettes !
- Sec : jusqu'à 50 g de sucre dans 1 L de solution.
- Demi-sec : entre 51 à 120 g dans 1 L de solution.
- Doux : entre 121 à 220 g dans 1 L de solution.
- Sucré : entre 221 à 330 g dans 1 L de solution.
- Liqueur et crème : > 331 g dans 1 L de solution.
Contraction du volume d'alcool
Mauvaise nouvelle : lorsque vous mélangez des solutions d'alcool, leur volume diminue. Cela est dû au fait que certaines des molécules d'alcool présentes peuvent s'insérer parfaitement entre les molécules d'eau. Ce processus est appelé contraction du volume d'alcool. Heureusement, la contraction n'est pas très importante.
Quelle quantité d'alcool allons-nous perdre en mélangeant notre alcool ?
Trouvez la quantité estimée dans le tableau ci-dessous :
Quantité totale du mélange | Concentration d'alcool (en %) | Quantité de perte (en mL) |
|---|---|---|
1 L | 10 | 6 |
1 L | 20 | 15 |
1 L | 30 | 24 |
1 L | 35 | 26 |
1 L | 40 | 29 |
1 L | 50 | 31 |
1 L | 60 | 31 |
1 L | 70 | 27 |
1 L | 80 | 20 |
1 L | 90 | 10 |
Comment calculer la dilution de l'alcool ?
Pour calculer la quantité d'un alcool à plus faible degré ou d'eau que vous devez ajouter pour diluer votre alcool :
- Multipliez la concentration de l'alcool à plus faible degré en % (0 % pour l'eau) par le volume de l'alcool plus fort.
- Divisez le résultat par la concentration de l'alcool plus fort (également en %).
- Soustrayez ce résultat du volume de l'alcool le plus fort.
Peut-on diluer de l'alcool isopropanol à 91 % à 70 % ?
Oui, vous aurez besoin de 900 mL d'eau pour diluer de l'isopropanol à 91 % jusqu'à 70 %. Pour le calculer, suivez ces étapes :
- Mesurez le volume d'alcool fort (isopropanol) dont vous disposez. Supposons qu'il soit de 3 L.
- Soustrayez la concentration la plus faible de la concentration la plus forte :
91 % - 70 % = 21 % - Multipliez le résultat par le volume :
21 % × 3 L = 0,63 L - Enfin, divisez ce résultat par la concentration la plus faible :
0,63 L / 70 % = 0,9 L = 900 mL
Comment diluer de l'alcool à 80 % ?
Pour diluer de l'alcool à 80 %, définissez d'abord le volume de l'alcool le plus fort et la concentration de l'alcool à plus faible degré (et rappelez-vous que l'eau contient 0 % d'alcool). Ensuite, vous pouvez :
- Soustraire la concentration la plus faible de la concentration la plus forte.
- Multiplier ce résultat par le volume de l'alcool le plus fort.
- Diviser le résultat par la concentration souhaitée.
Par exemple, si vous souhaitez diluer 1 L d'alcool à 80 % jusqu'à 30 % en utilisant de l'eau, calculez le volume d'eau nécessaire comme suit :
(80 % - 30 %) × 1 L / 30 % = 1,666 7 L
Peut-on diluer de l'alcool avec de l'eau ?
Oui, vous pouvez diluer l'alcool avec de l'eau ! Il suffit de fixer à 0 la teneur (le pourcentage) d'alcool le plus faible dans la formule de dilution de l'alcool. Vous pouvez également diluer l'alcool dans votre système corporel en buvant de l'eau. Une fois que le foie l'aura métabolisé, la concentration d'alcool diminuera lentement.
Le sucre augmente-t-il le volume d'alcool ?
Oui, le sucre augmente le volume d'alcool. En général, on utilise comme édulcorant du sirop, du miel ou du sucre ordinaire, quel qu'il soit, le miel étant 30 % moins sucré que le sucre. En règle de base, on peut dire que :
- 100 g de sucre occupent 60 L de volume ; et
- 100 g de miel occupent 75 mL de volume.
Comment utiliser le calculateur de dilution d'alcool ?
Il existe de nombreuses façons d'utiliser le calculateur de degré d'alcool pour les spiritueux. Nous allons vous présenter la méthode la plus répandue.
Vous devez choisir quel type d'alcool fort vous allez utiliser.
L'alcool consommable le plus fort, l'alcool rectifié, a une teneur en alcool de 95 % (il est souvent utilisé pour fabriquer des teintures).
La vodka standard a une teneur en alcool de 40 %.
Allez-vous le mélanger avec de l'eau ou avec un alcool à plus faible degré ? 🚰
Entrez 0 % pour l'eau.
Pour l'alcool, n'oubliez pas que sa teneur doit être inférieure à celle de l'alcool fort !
Choisissez la teneur en alcool souhaitée.
Entrez la quantité d'alcool fort que vous souhaitez utiliser.
Vos résultats s'affichent ! Vous obtiendrez la quantité d'eau ou d'alcool à faible degré dont vous avez besoin pour obtenir la concentration d'alcool souhaitée.
Si cochez la case Afficher le volume de contraction, vous obtiendrez également la quantité de perte d'alcool de la contraction du volume.
Vous avez apprécié utiliser ce calculateur de dilution d'alcool ? Dans ce cas, vous voudrez peut-être essayer nos autres outils relatifs à l'alcool.