Calculadora de gramos a calorías

La calculadora de gramos a calorías es una herramienta sencilla que te permite convertir la cantidad de macronutrientes (expresada en gramos) en calorías. El artículo que aparece a continuación muestra cómo convertir gramos a calorías y cuántas calorías hay en un gramo de carbohidratos, proteínas, grasas y alcohol.

¿No estás seguro de cuántos gramos de cada macronutriente debes consumir al día? ¡Consulta nuestra calculadora de macros 🇺🇸!

Casi todas las etiquetas en los alimentos contienen información sobre el número de calorías totales y gramos de macronutrientes, pero rara vez te indicarán el número de calorías de cada macronutriente. Esta calculadora de gramos a calorías te ayuda a entender la diferencia entre calorías y gramos, y a aprender las reglas de conversión.

Saber cómo convertir gramos en calorías te permite:

• seguir una dieta saludable;
• comprobar si cubres tus necesidades energéticas 🇺🇸; y
• alcanzar un peso saludable.

Los hidratos de carbono o carbohidratos presentes en los alimentos aportan 3.87 kcal de energía por gramo en el caso de los azúcares simples, y 3.57 a 4.12 kcal por gramo en el caso de carbohidratos complejos. Estos valores suelen redondearse a 4 kcal por cada gramo de carbohidratos para simplificar el cálculo.

Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de la dieta humana. Estos incluyen azúcares, almidones y fibra.

1 gramo de proteína provee cerca de 4 kcal. Las proteínas son el principal componente funcional y estructural de las células animales. Están formadas por aminoácidos, algunos de los cuales el ser humano no puede sintetizar. Esto significa que las proteínas las debes obtener a través de tu dieta.

La grasa es el macronutriente con mayor densidad energética – aportando 9 kcal por cada gramo.

Las grasas son necesarias para la construcción y el mantenimiento de las membranas celulares, para mantener una temperatura corporal estable y para la absorción de vitaminas liposolubles.

Sigue estos pasos:

1. Recuerda cuántas calorías hay en un gramo de alcohol: 7 calorías por gramo.

2. Determina la cantidad de alcohol en gramos. Si no figura en la etiqueta, utiliza la fórmula:

   alcohol [g] = volumen [mL] × alcohol en volumen [%] × 0.78924 [g/mL].

3. Multiplica el resultado del paso 2 por el número de calorías por gramo de alcohol, es decir, por 7.

4. Por ejemplo, 50 mL de vodka contienen:

   7 [kcal/g] × 50 [mL] × 0.40 × 0.78924 [g/mL] = 110 kcal.

Existen dos definiciones principales de caloría:

1. Caloría pequeña o caloría gramo (solemos denotarla como cal).

2. Caloría grande, caloría alimentaria o kilocaloría (que presentamos como Cal, caloria o kcal).

Sin embargo, las frases gramos a calorías y gramos a kcal a veces significan lo mismo. En nutrición, solemos utilizar la palabra caloría para referirnos al número de kilocalorías (kcal) cuando proporcionamos información nutricional.

Por esta razón, en esta calculadora de gramos a calorías utilizamos indistintamente las frases gramos a calorías y gramos a kcal.

Convirtamos gramos a calorías utilizando como ejemplo la siguiente información nutricional.

Para calcular el número de calorías de este alimento, hay que utilizar la tasa de conversión adecuada para cada macronutriente:

Carbohidratos: 4 kcal × 23 = 92 kcal

Proteínas: 4 kcal × 4 = 16 kcal

Grasas: 9 kcal × 9 = 81 kcal

Total: 92 kcal + 16 kcal + 81 kcal = 189 kcal

Este producto contiene 189 kcal. Pero, ¿para qué puedes utilizar esta información?

• Puedes comprobar qué actividades requerirían esta cantidad de energía utilizando la calculadora de calorías quemadas.

  o

• Si calculas las calorías de cada macronutriente consumido, te será más fácil controlar tu ingesta necesaria para mantener, perder o ganar peso. También puedes consultar nuestra calculadora de calorías de mantenimiento para calcular cuántas calorías necesita tu cuerpo para mantener tu peso actual.